Callebaut Callets Puur, 500 gr

Callebaut Pure chocolade druppels (54,5%) in zijn puurste vorm (couverture) De callets hebben een unieke druppelvorm. Hierdoor zijn ze zeer eenvoudig en snel te smelten en in de opgeloste couverture te strooien voor optimale voorkristalisatie. De Callebaut chocolade Callets puur zijn op vele fronten toepasbaar. Zo kun je ze bijvoorbeeld gebruiken voor het maken lekkere chocolaatjes, bonbons, in een chocolade fontein en voor overheerlijke chocolademelk.

Wij verpakken de Callebaut zelf vanuit onze bulk verpakking.

Bij gebruik voor vormwerk, chocolade smelten naar 45 graden. Verwerken bij een temperatuur van 30/ 31 graden.

Ingrediënten: cacaomassa, suiker, cacaoboter, emulgator: sojalecithine, natuurlijke vanilla aroma. Voor allergenen, zie de vetgedrukte ingrediënten. Kan sporen bevatten van: melk